KOCHEN

Es gibt ein Sprichwort, nach dem an der Basis des Glücks gutes Kochen herrscht und wir, DA ° EL ° DA, sind überzeugt. Deshalb achten wir besonders auf die Gaumenfreuden.Unsere natürliche Küche basiert auf einer sorgfältigen Auswahl an Rohstoffen und einfachen Rezepten, die den natürlichen Geschmack der Zutaten verbessern.

Unsere Verbindung zur Tradition besteht aus Erinnerung, Rezepten, die in handschriftlichen Büchern überliefert wurden, aus Parfums und alten Aromen, die jedoch alle in einem zeitgenössischen Ton überarbeitet wurden.